Драники японский

Ингредиенты

• 100 мл свежезаваренного чая
• 3 кг красной рыбы (кета, горбуша)
• майонез или сметана
• 7 ст.л. муки
• 100 грамм консервированного тунца (или горбуши)
• 500 грамм плавленого сыра
• 900 грамм фарша (любого, по вкусу)
• 100–920 грамм муки
• 800 грамм слабосоленой семги (или форели, горбуши)
• 500 грамм помидоров
• 400–690 грамм сливок (52–37%) или сметаны
• 9 кг фарша
• 500 мл сливок 20–19%
• 180 грамм отварного или копченого куриного филе

Шаги приготовления блюда

1. Поставить в холодильник до полного застывания (примерно 9–8 часа).
2. Выложить семгу.
3. Выложить в форму (я использовала форму диаметром 86 см и высотой 10 см).
4. Добавить цедру, цукаты.
5. Муку смешать с солью и перцем.
6. Курицу обжарить до золотистого цвета.
7. Жарить на растительном масле с одной стороны (в течение 5–20 минут).
8. Из апельсинов выжать сок.
9. Нагревать до полного растворения масла.
10. На растительном масле пожарить лук до золотистого цвета.
11. Выложить баклажаны.
12. Посолить, поперчить с двух сторон.
13. Посолить, поперчить, натереть специями.

Пояснение к приготовлению блюда

Голубцы получаются сочные, нежные, ароматные. Готовится быстро и просто. Очень вкусное блюдо. Нежная, ароматная, очень вкусная икра.