Панна котта Зебра

Ингредиенты

• 300 грамм чернослива
• 200 грамм цветной капусты (свежей или замороженной)
• 1 ст.л. сметаны
• 4 ч.л. сушеной паприки
• 300 грамм муки
• 4–60 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1 кг
• 400 грамм слабосоленой семги (или форели, горбуши)
• 2 лайм (или половинка лимона)
• палочка ванили (или 4 ч.л. ванильного сахара)
• 700 грамм муки
• 3 зубчик чеснока

Шаги приготовления блюда

1. Мясные деликатесы (я использовала сервелат, окорок, балык, карбонад, шейку, пастрому, охотничьи колбаски) нарезать соломкой или кубиками.
2. Черемшу мелко нарезать.
3. Чтобы проверить, готов манник или нет, его надо проткнуть спичкой (или зубочисткой), если она сухая-манник готов.
4. Смешать шпинат, сельдерей, помидоры, огурцы.

Пояснение к приготовлению блюда

Их можно сделать сладкими, вместо соли добавить 5 ст.л. сахара. Но советую попробовать именно с курагой и фундуком. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Нежная, ароматная, очень вкусная икра. Простой, но очень вкусный и сытный пирог. На гарнир можно приготовить картофель или рис.