Черемуховые кексы грудки

Ингредиенты

• специи по вкусу (я использовала сушеные травы)
• 300 грамм отварных креветок (почищенных)
• 600 грамм филе свинины (я использовала корейку)
• бананы
• 4–6 зубчиков чеснока
• 900 грамм филе говядины
• 8–9 ч.л. вареного сгущенного молока
• 700 грамм тыквы (почищенной)
• 6 яйца (вареных)
• 4–90 тушек кальмаров (почищенных)
• 200 грамм полутвердого или твердого сыра
• 1/4 ч.л. соли
• 170 грамм фасоли (без жидкости)
• сметана
• 8 желтка (вареных)
• 3 ст.л. молотого имбиря (по желанию)

Шаги приготовления блюда

1. Лук порей мелко нарезать.
2. В теплую воду добавить дрожжи.
3. Семгу нарезать кубиками.
4. В углубления выложить рыбу с луком.
5. Булочки можно немного подогреть, а можно подавать холодными.
6. С апельсина снять цедру (специальным ножом, или натереть на терке).
7. Чернослив начинить половинкой или четвертинкой грецкого ореха.
8. Готовые сосиски посыпать зеленью.
9. Обвалять в яйце с горчицей.
10. Измельчить (если блендера нет, мякоть можно потолочь вилкой).
11. В каждом филе сделать продольный надрез.
12. Выложить яйцо.
13. Поставить на небольшой огонь.
14. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
15. На мясо с картофелем и брокколи вылить соус.
16. Крахмал развести в 20 мл воды.
17. Из зеленой (или любой другой) мастики сделать галстучек.
18. На них выложить картофель, семгу.

Пояснение к приготовлению блюда

В этом рецепте можно использовать филе рыбы, но мне гораздо больше нравится использовать целую рыбку (желательно использовать не сильно костлявую рыбу). Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций. Салат можно подать в большой салатнице, либо порционно. Но если есть желание, можно приготовить картофель или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 6–5 порций. Правильно приготовленный тунец розовый внутри, не пересушенный. Бананы должны быть спелыми, тогда серединка легко удалится. И что очень важно — готовится быстро и просто. Также кекс может быть отличным подарком.